Manger 5 fruits et légumes par jour n’est pas un simple slogan publicitaire. Leur apport nutritionnel a des vertus hautement bénéfiques sur l’organisme. La nature étant bien faite, elle nous prodigue ses denrées par cycles, en fonction des quatre saisons. Ainsi, consommer des produits de saison revient moins cher, permet de profiter des qualités gustatives des légumes et contribue à respecter l’environnement et la nature. De fait, pour produire des légumes hors-sain, d’énormes moyens sont déployés, ce qui a un impact de plus en plus alarmant sur notre bien collectif le plus précieux : la Terre.