Panier paysan, vente à la ferme, circuit court de proximité… Toutes ces expressions renvoient à la même idée : la consommation de produits locaux. Oui ! De nos jours, le concept « consommer local » a fait son retour dans le secteur de l’alimentation. En effet, à l’ère…
La pomme de terre figure parmi les légumes les plus cultivés sur le territoire français. Facile à cultiver, elle se récolte tôt, a un bon rendement, une longue durée de conservation et des qualités nutritionnelles indéniables (riche en sucres lents, vitamine C, minéraux et protéines).…
Quelles sont les plantes ayurvédiques ? 10 herbes ayurvédiques que vous devez connaître pour une meilleure santé Le Brahmi. Brahmi ou « hysope d’eau » est connue en Ayurveda pour son action tonique et revitalisante. … Poivre noir. … Centella asiatica. … Neem. … La Griffonie. ……
Le crocus à safran est une petite bulbeuse qui produit en automne de jolies fleurs mauves dont les pistils donnent le safran. Aujourd’hui, le safran est l’épice la plus chère au monde alors que sa culture n’est pas compliquée. Le plus dur avec cette épice…
Dans la restauration, la qualité est de rigueur à tous les niveaux. En effet, en tant que professionnel vous serez appelé à préparer vos plats et à réaliser vos recettes dans un environnement sain et adéquat, et cela implique aussi que votre matériel de travail…
Quelle est votre routine quotidienne sur le web ? Pensez-vous consommer du contenu de façon intelligente ou avez-vous pris l’habitude de lire des publications dont vous n’appliquez finalement jamais les conseils ? Ces questions n’ont pas pour but de critiquer vos choix, il est facile…
La culture de l’asperge nécessite la maîtrise de certaines techniques de production agricole. Plus de 85 variétés de cet Asparagaceae originaire du bassin méditerranéen sont répertoriées dans le Catalogue européen des espèces. Sa culture ne relève cependant pas du génie. Voici quelques informations utiles pour…
Les différentes modifications climatiques, les mutations génétiques ont poussé les états à mettre en place des procédés pour encourager la population à adopter des mesures saines. La culture et la consommation des produits bio procurent des avantages individuels et communautaires. Pour améliorer notre santé Le…
Les compléments alimentaires sont complètement entrés dans les mœurs. Les vitamines et les minéraux sont des produits indispensables pour le bon fonctionnement de l’organisme. À certaines périodes de la vie, les multivitamines peuvent se montrer utiles : grossesse, fatigue, croissance, sport intensif. Vous pouvez donc…
Les voitures électriques sont de plus en plus utilisées dans ce contexte de hausse des prix du carburant et de réchauffement climatique. Beaucoup se tournent vers ces voitures dont la source d’énergie est renouvelable. Le moyen le plus utilisé pour alimenter ces véhicules électriques est…