Journée contre le gaspillage alimentaire

16 octobre 2013par Jules

C'est aujourd'hui la journée de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire. Une vaste opération de communication pour faire prendre conscience qu'une partie de la production alimentaire n'est jamais consommée, à cause de mauvaises habitudes, de mauvaise gestion... si les français jettent 20kg de nourritures chaque année, c'est non seulement une perte pour l'environnement et/ou pour les personnes qui souffrent de la faim.

Si l'objectif de cette journée est de sensibiliser les consommateurs, faire un peu de pédadogie et de communication sur le plan "anti gaspi" du gouvernement, il ne faudrait pas limiter là les chasse aux gaspillages alimentaires. Quid des gaspillages dans la restauration (restaurant classiques, mais surtout restaurant d'entreprises et par dessous tout les cantines) ? Quid des produits frais jugés invendables et retirés des rayons par les grandes surfaces car légèrement abimés ? Sans parler des produits périmés avant d'être vendu...

Source : lemonde.fr

theme de consommation durable bons réflexes, développement durable

Réponses à « Journée contre le gaspillage alimentaire »

Certes c´est une bonne idée de faire cela cependant pour qu´il y ait un fort impact, ce sont les députés et les ministres qui devraient mettre en place des actions de sensibilisation afin que tout le monde puisse lutter contre le gaspillage alimentaire et d´énergie

Rédigé par fight food waste  le 12 mai 2014 à 17h10

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